Ingredienti
180 g di mandorle sgusciate
120 g di uova (circa 2 uova grandi)
120 g di zucchero
80 g di farina 00
50 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
1 bustina di vanillina oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Zucchero a velo q.b. per decorare
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