Ingredienti:
2,4 dl di farina di grano integrale (ad esempio, di farro)
1,2 dl di farina di mandorle (o altra farina senza glutine)
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
1 banana matura (per dolcificare)
1,2 dl di yogurt bianco naturale (o vegetale)
1 uovo (o, in alternativa: 1 cucchiaio di semi di lino + 3 cucchiai d’acqua)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Facoltativo: spezie a scelta (cannella, noce moscata)
Preparazione
⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
