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Ingredienti
Quattro rape grandi, pelate e tagliate a fette spesse 1,25 cm
Due cucchiai di olio d’oliva in una ciotola
Sale marino: 1 cucchiaino di caffè
Formaggio erborinato: 1/2 cucchiaino di caffè macinato
Mezza tazza di caffè macinato
Paprika: 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
Per guarnire:
Mezza tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o una combinazione dei tre)
Due cucchiai di paprika fresca tritata
Per guarnire: choulette fatta in casa di Haché
Preparazione
Portare le rape a ebollizione.
Olio d’oliva.
Preparare le patate:

 

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