Preparazione
In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi lo yogurt, l’olio, la vaniglia e la scorza di limone e mescola bene.
Incorpora poco alla volta la farina setacciata insieme al lievito e al pizzico di sale.
Mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Versa l’impasto in uno stampo da 22–24 cm, precedentemente imburrato e infarinato oppure rivestito con carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35–40 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
Lascia raffreddare e, se vuoi, completa con una spolverata di zucchero a velo. ✨
Torta 12 Cucchiai Senza Bilancia Ricetta Facile!
