Preparazione:
Per prima cosa, mescolate la farina con l’aglio tritato, il pepe e il sale.
Poi, mescolate il lievito e lo zucchero con l’acqua tiepida e mettete da parte.
Impastate fino a ottenere un impasto liscio. Lasciate lievitare in un luogo caldo per circa 45 minuti.
Ora sciogliete il burro e mescolatelo con l’aglio tritato. Aggiungete il peperoncino tritato e mescolate.
Stendete l’impasto fino a uno spessore di 3 mm e spalmatevi sopra il composto di burro e aglio preparato.
Cospargete con mozzarella grattugiata e infine con parmigiano grattugiato.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per circa 7 minuti.
Tagliate l’impasto cotto a bastoncini e servite.
Buon appetito!
